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猪肉莴笋汤——清热利尿滋阴润燥
2023-01-25

猪肉是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富,可以有很好的保健的作用和效果。对于提高免疫力有好处,还可以促进新陈代谢的呢。猪肉和莴笋一起吃,可有清热利尿解毒的作用,还可以滋阴润燥,今天就来看看这道猪肉莴笋汤的做法吧。

营养价值:

钙、镁、锌、蛋白质、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷

适宜人群:

宜体瘦虚弱、小便赤痛、食欲不振、便秘等患者食用

禁忌人群:

多动症儿童,患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用

所需材料

莴笋300克、猪肉500克、盐3克、淀粉10克、香油5克

做法

1猪肉洗净,剁成泥状;莴笋去皮,洗净切丝。

2猪肉加淀粉、盐搅匀,捏成肉丸子;锅中注水烧开,放入莴笋、肉丸子煮滚。

3调入盐,煮至肉丸浮起,淋上香油即可。

功效与作用

莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。猪肉营养丰富且能起到提味作用,增进食欲,体虚者多食可增强体质。莴笋丸子汤有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿。这样的一道食谱可以有很好的助消化促进食欲的作用,对于提高免疫力促进代谢有好处,同时也可以有补虚的效果,对于利尿消肿有好处,还可以有提高体质的作用。

关于猪肉莴笋汤的做法,是不是觉得美食制作的很简单呢,这道美食可以适合各类的人群食用,而且具有增强食欲的作用,好消化吸收,清热利尿滋阴润燥,促进食欲,而且还可以保护肠胃。是一道很有保健作用的养生食谱哦,赶紧试试吧。